Сирлоїн яловичий
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Філе яловичини (сирлоїн) – це м'який, постійно червоний шматок м'яса з спинної частини корови, який часто використовується для запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки21г
Жири9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоне м'ясо без сірих плям і неприємного запаху; текстура повинна бути щільною і пружною.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці, споживши протягом 3‑5 днів, або заморозьте до –18 °C для довшого зберігання.
Рецепти з Сирлоїн яловичий
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою