Теляча задня частина
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Філе яловичини (телячий окорок) – це м'яке, постне м'ясо з задньої частини туші, яке підходить для запікання, смаження та тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки21г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте яскраво-червоне м'ясо без сірих плям, з щільною текстурою та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте при –18 °C до 6 місяців.
Рецепти з Теляча задня частина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою