Рукола
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Рукола — це листовий овоч з гострим, перечним смаком, який часто додають у салати, піци та пасти. Вона багата на вітамін К, вітамін С та антиоксиданти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки2.6г
Жири0.7г
Вуглеводи3.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін C, вітамін A, фолієва кислота, кальцій, калій
Як обирати
Обирайте яскраво‑зелені листя без жовтих або в'янучих ділянок, з ароматом, що нагадує свіжу траву.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у перфорованому пакеті або контейнері з вологим паперовим рушником – до 7 днів. Не мийте перед зберіганням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою