Рис Арборіо
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Рис арборіо – це італійський середньозернистий рис, який завдяки високому вмісту крохмалю дає кремову текстуру під час приготування ризотто. Його часто використовують у ризотто, супах і запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки7г
Жири0.5г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте середньозернисті, біло‑прозорі зерна без пошкоджень; аромат має бути нейтральним, без пилу.
Як зберігати
Зберігайте в сухій, герметичній тарі при температурі 15‑20 °C, уникаючи прямих сонячних променів; термін зберігання до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою