Жаппасай — простий рецепт казахської «лазаньї»
Жаппасай або жаппа — казахська страва з м’яса (яловичини), овочів і тонкого прісного тіста. Так, за складом нагадує лазаньї, але сформована в особливий спосіб. У жаппи обгортка з тіста та начинка подаються окремо, хоча й на одній тарілці.