Готуємо так: 1. Печінку натерти на середній тертці, відкласти 2-3 столові ложки для прикраси. Сир натерти на середній тертці. Картоплю порізати кубиками. У яєць відокремити білки від жовтків, білки дрібно порізати, жовтки розкришити. Ківі порізати соломкою. 2. Салат викласти шарами, кожен шар посолити і змастити майонезом. 1-й шар – картопля, 2-й – печінка, 3-й – ківі, 4-й – білки яєць, 5-й – сир, 6-й – жовтки. У процесі викладання салату на блюдо формуємо мордочку мавпочки. Прикрасити тертю печінкою, рот викласти морквиною.

Ingredients

4 serv.

печінка яловича варена250 г
картопля, зварена в мундирі↗3 шт.
твердий сир↗100 г
ківі↗2 шт.
яйця варені3 шт.
майонез↗200 г
сіль, морква варена для оздоблення.↗

Step-by-step instructions

1
Готуємо так: 1. Печінку натерти на середній тертці, відкласти 2-3 столові ложки для прикраси. Сир натерти на середній тертці. Картоплю порізати кубиками. У яєць відокремити білки від жовтків, білки дрібно порізати, жовтки розкришити. Ківі порізати соломкою. 2. Салат викласти шарами, кожен шар посолити і змастити майонезом. 1-й шар – картопля, 2-й – печінка, 3-й – ківі, 4-й – білки яєць, 5-й – сир, 6-й – жовтки. У процесі викладання салату на блюдо формуємо мордочку мавпочки. Прикрасити тертю печінкою, рот викласти морквиною.

Source: patelnya.com.ua

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App