Святковий новорічний салат “Снігур”

• яйця варені:3 шт.
• докторська ковбаса:↗150 г
• твердий сир:↗100 г.
• консервований болгарський перець:↗100 г.
• маслини:↗100 г.
• сіль, перець, майонез, помідор або червоний солодкий перець для оздоблення. :↗100 г.

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Картоплю та сир натерти на крупній тертці, ковбасу та консервований перець порізати. Відокремити білки від жовтків, окремо натерти.

3. 3

   Викладати салат у вигляді пташки на блюдо шарами у такій послідовності: картопля, перець, ковбаса, жовтки, сир, білки. Кожен шар змазувати майонезом та за бажанням солити-перчити.

4. 4

   Маслини розрізати навпіл, викласти ними хвіст, крило та голову снігура. З порізаного помідора або солодкого червоного  перцю зробити грудку снігура.