Докторська ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Докторська ковбаса — варена м'ясна ковбаса, виготовлена з яловичини, свинини та іноді телятини, з додаванням спецій, солі та нитритної солі. Має ніжний, м'який смак і підходить для холодних закусок, бутербродів та салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки14г
Жири20г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), залізо, цинк, вітамін D
Як обирати
Шукайте рівномірний рожевий колір без сірих ділянок, мінімальну поверхневу жирність і свіжий аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, упакованим у паперову або пластмасову упаковку, до 5‑7 днів; для довшого зберігання заморозьте.
Рецепти з Докторська ковбаса
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою