Шашлики “Оригінальні”

• куряче філе:↗6 шт.
• цибуля:↗2 шт.
• олія:100 мл
• молоко:↗30 мл
• часник:↗2-3 зубці
• сіль і перець до смаку

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Приготувати маринад: цибулю подрібнити і перетерти у блендері або перемолоти, додати подрібнений часник, сіль, перець до смаку, олію і молоко.

3. 3

   Куряче філе промити, обсушити, порізати пластинками, нанизати на великі дерев’яні шпажки, обмастити маринадом, викласти у широку посудину. Маринувати 30-60 хв.

4. 4

   Обсмажити шашлички над розпеченим вугіллям, але не пересмажувати.