Салат з ананасом та куркою — смачний рецепт простої страви
Per serving
Салат з курки та ананасу добре поєднується з:Його можна подати у глибокій салатниці, сформувати порційно за допомогою кулінарного кільця або оформити як святковий салатний торт. Салат з ананасом на святковий стіл декорують мікрозеленню, огірковими стрічками чи тонкими слайсами редьки. Для легкої вечері достатньо подати страву охолодженою з хрустким хлібом.До складу входять: куряче філе (1 шт.), яйця (3 шт.), ананас консервований (300 г), твердий сир (100 г), консервована кукурудза (1 банка, приблизно 200 г зерен) та майонез «Європейський» Торчин® для заправки.Філе кладуть у холодну воду, доводять до кипіння, знімають піну та варять приблизно 20 хвилин після закипання. Солять наприкінці варіння, щоб м’ясо залишалося м’яким. Після приготування його охолоджують у бульйоні для збереження соковитості.У воду додають лавровий лист, духмяний перець горошком і приправу «10 овочів» Торчин®. Не допускають активного кипіння, готують на помірному вогні. Після вимкнення залишають грудку в бульйоні ще на 10–15 хвилин, щоб волокна наситились вологою.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Відварювання курячого філе та яєць. Яйця зваріть круто, охолодіть і очистіть. Куряче філе опустіть у воду, доведіть до кипіння, зніміть піну, підсоліть і варіть приблизно 20 хвилин до готовності. Охолодіть.
- 2
Нарізання інгредієнтів. Яйця та куряче філе наріжте невеликими кубиками. Твердий сир натріть на середній тертці.
- 3
Підготовка ананаса та кукурудзи. З ананаса злийте сироп, відміряйте приблизно 300 г і наріжте кубиками. Кукурудзу процідіть, використовуйте орієнтовно 200 г зерен.
- 4
Змішування компонентів. Перекладіть курку, яйця, сир, ананас і кукурудзу в салатницю.
- 5
Заправка майонезом. Додайте майонез «Європейський» Торчин®, приправте сіллю та перцем, обережно перемішайте.
- 6
Подача або формування для сервірування. Для ефектної подачі вистеліть форму плівкою, щільно утрамбуйте салат з курячим філе та ананасом, переверніть на тарілку та вирівняйте поверхню. Нанесіть тонкий шар майонезу зверху.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App