Рогалики з повидлом

• маргарин "Вершковий"- 200 г↗
• сметана↗200 г (20% жирності)
• цукор↗2-3 ст. л.
• борошно↗350 г
• сода↗1/2 ч. л.
• повидло↗150 г
• пудра цукрова↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Маргарин розтопити на водяній бані.

   
2. 2

   Розтоплений маргарин вилити в посудину, додати сметану і цукор.

   
3. 3

   Все добре вимішати до однорідної маси.

   
4. 4

   Борошно просіяти, вимішати з содою і додати в посудину. Замісити некруте тісто. Тісто загорнути в поліетиленовий пакет і покласти в холодильник на 1 год.

   
5. 5

   Охолоджене тісто розділити на 6 рівних частин. З кожної частини розкатати круг товщиною приблизно 3 мм. Тісто розрізати на рівні трикутники, на зовнішній край кожного трикутника викласти повидло (як на фото) і загорнути до середини.

   
6. 6

   Деко змастити олією і викласти рогалики. Деко з рогаликами помістити в розігріту до 180 °С духовку і випікати приблизно 30 хв. Рогалики з повидлом готові.