Молода картопля зі сметаною та кропом
Per serving
Смачна страва зі свіжої молодої картоплі, запашного кропу, вершкового масла та густої сметани — ідеальна як гарнір або легка вечеря.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Картоплю добре помити і почистити (ножем зішкрябати шкірочку). Потім її знову помити, залити водою і на великому вогні швидко довести до кипіння. Після чого картоплю посолити, накрити кришкою і вже на малому вогні варити до готовності.
- 2
Зелень кропу помити і посікти ножем.
- 3
Коли картопля звариться, – злити воду, додати січену зелень кропу, масло і сметану.
- 4
Картоплю перемішати ложкою або накрити її кришкою і струснути каструлю кілька разів, щоб картопля в ній добре перемішалась. На цьому етапі, за бажанням, картоплю поперчити, при потребі досолити, а також можна додати вичавлений через часникодавку часник (1-2 зубчики).
- 5
Знову все ретельно перемішати, накрити кришкою і залишити на 1-2 хв. Подавати картоплю слід гарячою, поливши її сметанковим соусом. Молода картопля зі сметаною та кропом готова.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App