Оладки з фаршем

• яйця:↗4 шт.
• кефір:↗2 склянки
• сода:↗0,5 ст. ложки
• сіль:↗½ ч. ложки
• борошно:↗2,5 склянки
• фарш:↗500 г.
• цибуля:↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Цибулю порізати та обсмажити. Змішати з фаршем, посолити, поперчити.

3. 3

   В окремій посудині змішати кефір, сіль, соду, погашену оцтом. Яйця збити та додати до цієї суміші. Вмішати просіяне борошно.

4. 4

   Розігріти сковороду, викласти 1 ст. ложку тіста, зверху трошки фаршу і ще одну ст. ложку тіста. Обсмажити з двох боків. Таким же чином посмажити оладки з решти тіста та фаршу.