Мус з полуниці
Мус з полуниці. Рецепт від Влад Давиденко
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Нарізати полуницю, додати до неї цукор і пробити в блендері до однорідності. Влити вершки і ще раз збити до пухкої, кремової текстури. Замочити лист желатину в холодній воді на 10–15 хвилин. Дістати желатин із води, злегка відтиснути зайву вологу та додати до мусової маси.
- 2
Додати 1 ч. л. лимонного фрешу. Ще раз добре пробити або перемішати до повного з’єднання інгредієнтів. Нарізати свіжу полуницю для декору, викласти її в бокали або креманки.
- 3
Залити ягідний шар мусом.
- 4
Зверху прикрасити збитими вершками та свіжою полуницею. За бажанням — додати листочок базиліку. Готово! Охолодити в холодильнику мінімум 1–2 години перед подачею.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App