Десерт Трайфл

• бісквіт (або м'яке печиво)200 г
• полуниця (або малина)↗200 г
• вершки жирні↗300 мл
• жовтки↗3 шт.
• цукор↗3 ст. ложки
• лікер↗3 ст. ложки
• горіхи за смаком.

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так: 1. Бісквіт поламати на шматочки та полити лікером (можна використовувати інший алкоголь або фруктовий сік). Ягоди збити блендером у пюре. 2. Для заварного крему вершки нагріти у каструлі, жовтки збити з цукром до пишної маси. Додати у жовтки вершки та збити. Перекласти крем у каструлю та поставити на вогонь. Нагрівати, помішуючи, доки крем не загусне. Охолодити крем. 3. У склянки викладати, чергуючи, бісквіт, ягідне пюре, крем. Зверху посипати горішками. Можна додати свіжі ягоди та м’яту.

2. 2

   Спробуйте також приготувати трайфл з заварним кремом, чорницями, шоколадним бісквітом та збитими вершками.