Халва — це загальний термін, що позначає певний вид солодощів, поширених в Ізраїлі й Туреччині, а також багатьох країнах арабського світу і всього східного Середземномор’я.

Ingredients

5 serv.

Молоко↗50 мл
Фісташки↗300 г
Цукор↗250 г
Цукор ванільний↗10 г
Масло вершкове↗200 г

Step-by-step instructions

1
Очищені фісташки подрібніть у блендері, додавши молоко. З’єднайте горіхову масу з цукром, ванільним цукром і ретельно перемішайте.
2
У глибокій сковороді розтопіть вершкове масло і викладіть у нього горіхово-цукрову суміш. Готуйте до загустіння, періодично помішуючи, 10-15 хвилин.
3
Перекладіть халву у форму, змащену маслом, і розрівняйте лопаткою. Дайте халві охолонути, потім поріжте на порційні шматочки.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App