Тропічна сальса з ананасами — закуска до м’яса та риби

• Ананас свіжий↗500 г
• Кінза свіжа↗125 г
• Сік лайма↗125 мл
• Цукор↗20 г
• Сіль↗20 г
• Чилі серрано↗4 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   М’якоть ананаса наріжте кубиками. Кінзу помийте, обсушіть і подрібніть. Чилі серрано дрібно наріжте. Цибулю почистіть і наріжте шматочками.

2. 2

   Помістіть усі інгредієнти у велику миску, посоліть, додайте сік лайму і перемішайте, щоб соус став однорідним. Дайте настоятися при кімнатній температурі, щоб смаки змішалися, принаймні 30 хвилин.