На основне: рулет з грудинки з травами

Per serving

885kcal
15гProteins
89гFats
Carbs

Рутина і розклад визначають наш щоденний ритм життя, а ось свята вносять певний сумбур у звичний потік. А ще вони розбавляють наше меню на щодень. Наприклад, такими чудовими стравами, як цей рулет з грудинки з травами.

Ingredients

4 serv.
  • Свиняча грудинка600 г
  • Зубки часнику6 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Майоран20 г
  • Чебрець, гілочка20 г
  • Олія соняшникова40 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Грудинку вимийте, обсушіть і викладіть на обробну дошку. Часник очистіть і пропустіть через прес.

  2. 2

    У миску насипте приправи, додайте олію, часник, сіль, перець і розітріть до отримання однорідної маси.

  3. 3

    На грудинку викладіть часникову масу, згорніть рулетом і покладіть у холодильник на 10 годин (на ніч).

  4. 4

    Потім щільно загорніть рулет у фольгу і запікайте при температурі 160°C 1,5 години. Дістаньте рулет з духовки, розгорніть фольгу і запікайте ще 15 хвилин при температурі 200°C до рум’яної скоринки.

  5. 5

    Готовий рулет трохи охолодіть і наріжте порційними скибочками.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App