Освіжаючий коктейль з огірком та чилі з Оахаки

• Сіль↗10 г
• Перець чилі, порошок↗10 г
• Лимон 1/2 шт.
• Огірок 1/2 г↗
• Агава, нектар15 мл
• Мескаль↗60 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте лимон, розріжте на чотири частини. Дві відкладіть, а дві використайте для приготування цього коктейлю. Помийте огірок, розріжте навпіл, одну частину наріжте на п’ять скибочок.

2. 2

   Змішайте сіль і порошок чилі на невеликій тарілці. Проведіть лимонною скибкою по краю келиха, щоб змочити його, потім опустіть край у пряну суміш.

3. 3

   Покладіть у шейкер скибочки огірків та лимона, дрібку суміші солі й чилі, добре струсіть. Додайте мескаль, нектар агави та лід. Струсіть ще і процідіть у підготовлений бокал, наповнений льодом.