Безалкогольне вершкове пиво для дітей з «Гаррі Поттера»

• Молоко↗1 л
• Морозиво600 г
• Кориця мелена↗за смаком
• Цукор↗100 г
• Вода↗100 мл
• Вершки 20%↗2 ст. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Спочатку приготуйте карамельний сироп. Налийте в сотейник воду і всипте туди цукор.

2. 2

   Доведіть до кипіння на середньому вогні і до повного розчинення цукру.

3. 3

   Тонкою цівочкою влийте в сироп вершки, додайте сіль і корицю.

4. 4

   Уварюйте сироп, помішуючи, близько 4-5 хвилин. Потім зніміть з вогню і залиште вистигати при кімнатній температурі.

5. 5

   Налийте молоко в чашу блендера, додайте морозиво і вистиглий карамельний сироп.

6. 6

   Збийте до утворення пінної шапки, розлийте по склянках. Смачного!