Готуємо улюблені гриби: запашні часникові гливи

• Гливи↗700 г
• Соус соєвий↗1 ч. л.
• Масло вершкове↗1 ст. л.
• Олія1 ст. л.
• Зубки часнику↗4 шт.
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець духмяний меленийза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Ретельно промийте гриби, обсушіть паперовими рушниками.Видаліть приблизно 1/2 стебла.Наріжте гриби так, як вам зручніше.Очистіть часник, тонко наріжте.Подрібніть чисто вимиту петрушку.

2. 2

   Розігрійте рослинну олію в сковороді на середньому вогні. Змішайте гриби з соєвим соусом і додайте на сковороду. Перемішайте, щоб трохи покрити олією, а потім дайте грибам смажитися 3-4 хвилини, не перемішуючи, або поки вони не підрум’яняться з одного боку. Перемішайте і продовжуйте готувати, поки гриби не стануть зовсім м’якими.

3. 3

   Посуньте гриби вбік і додайте на сковороду вершкове масло і часник. Готуйте 30 секунд або до появи аромату. Перемішайте з грибами і готуйте ще 1 хвилину.

4. 4

   Приправте петрушкою, сіллю й перцем за смаком.Гливи у вершковому маслі з часником готові!