Домашні сирники — простий рецепт з фото

• Сир кисломолочний↗500 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗4 ст. л.
• Цукор↗3 ст. л.
• Олія соняшникова↗40 мл
• Сметана 15%↗300 г
• Цукрова пудра↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Сир протри через сито або перебий у блендері, щоб отримати однорідну текстуру.У мисці змішай сир, цукор, ванільний цукор, борошно, яйця та заміси тісто.

2. 2

   Дошку для тіста присип борошном, виклади тісто і розкачай ковбаску. Наріж її шматочками завширшки 3 см і запаніруй у борошні, надаючи круглої форми.

3. 3

   Розігрій сковороду з олією і смаж сирники з обох боків до золотистої скоринки по 2-3 хв.

4. 4

   Виклади сирники на тарілку. Перемішай сметану із цукровою пудрою, полий сирники або виклади сметану поряд.