Маринований хрін на зиму — простий рецепт

Per serving

40kcal
0.88гProteins
0.27гFats
Carbs

Хрін — безмежно потенційний інгредієнт! У тому сенсі, що його можна використовувати в десятках інших рецептів. Наш маринований хрін на зиму передбачає буряк, гострий перець до смаку та процес приготування, що триває не довше 25-30 хвилин. Скуштувати готов

Ingredients

10 serv.
  • Хрін300 г
  • Буряк1 шт.
  • Червоний перець чилі1 шт.
  • Сіль1 ст. л.
  • Цукор2 ст. л.
  • Оцет 9%40 мл
  • Вода125 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Хрін почисть і пропусти через м’ясорубку.Увага: якщо використовуєш перець чилі, прибери з нього насіння і прокрути разом з хроном. Буряк почисть, наріж і пропусти через м’ясорубку. Відкинь на сито і дай стекти соку, який нам і потрібен.

  2. 2

    Хрін виклади в глибокий посуд. Залий водою і отриманим буряковим соком, перемішай.Додай сіль, цукор і оцет, перемішай. Доведи до смаку сіллю, цукром.Переклади в контейнер, накрий кришкою і постав у холодильник на одну добу.

  3. 3

    Стерилізуй на парі над чайником баночку, а кришку прокип’яти кілька хвилин.Розлий маринований хрін і закрути.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App