Найсоковитішою буває риба, запечена під овочами. Тому нам потрібні помідори, болгарський перець і кабачок або цукіні. Наш експерт Володимир Ярославський пропонує запекти рибу у фользі та додати до неї трохи білого вина.

Ingredients

1 serv.

Риба200 г
Цукіні40 г
Перець болгарський червоний↗1 кг
Томати↗2 шт.
Вино біле сухе↗25 мл
Сушений чебрець↗3 г
Петрушка, гілочка↗5 г
Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Рибу почистьте від кісток. Наріжте овочі, крім томатів, брусочками, обсмажте та злегка підсоліть.
2
На фольгу додайте трохи олії, кілька гілочок петрушки, викладіть рибу, на неї — теплі підсмажені овочі. Зверху викладіть порізані помідори та додайте вино. Фольгу щільно закрийте.
3
Запікайте 20-22 хвилини при 200°С.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App