Бюджетна випічка: яблучний пиріг без яєць

• Яблуко↗800 г
• Пластівці вівсяні↗160 г
• Борошно пшеничне↗180 г
• Цукор↗120 г
• Масло вершкове↗150 г
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Цукор↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Змішай цукор, борошно, вівсяні пластівці, сіль і корицю. За бажанням половину пластівців попередньо подрібни в блендері. Яблука почисть і натри на великій тертці. Якщо вони сухуваті, додай 1–2 ст. л. лимонного соку.

2. 2

   Вистели форму діаметром 24 см пергаментом. Змасти дно і боки невеликою кількістю масла та натри на дно приблизно 30 г добре охолодженого масла. Виклади 3–4 ложки сухої суміші, зверху рівномірний шар яблук. Чергуй шари до закінчення інгредієнтів. Має вийти три шари яблук і чотири шари сухої суміші.

3. 3

   Натри зверху решту охолодженого масла та посип пиріг цукром. Постав у розігріту до 180°C духовку та випікай 40–45 хв до золотистої скоринки.

4. 4

   Дістань пиріг із духовки та повністю охолоди у формі. Потім акуратно вийми, наріж порційними шматками та подавай.