Граніта з дині — рецепт ніжного та освіжаючого десерту

• Диня↗500 г
• Вода↗150 г
• Цукор↗150 г
• Мʼята↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте і обсушіть диню, розріжте навпіл і поділіть на часточки. Видаліть насіння за допомогою ложки. Зі скибочок дині зніміть шкірку і наріжте м’якоть кубиками.

2. 2

   Приготуйте сироп: у каструлю помістіть цукор та воду, розтопіть на повільному вогні протягом 5-7 хвилин. Вимкніть і дайте охолонути.

3. 3

   Покладіть кубики дині у чашу блендера, влийте цукровий сироп і змішайте до однорідного стану.

4. 4

   Перекладіть суміш у контейнер для морозильної камери і відправте в морозилку. Кожні пів години добре перемішуйте суміш вінчиком, щоб розбити кристали льоду.

5. 5

   Як тільки ви отримаєте густу та кремоподібну консистенцію (це займе близько 4 годин), розкладіть граніту по окремих склянках, прикрасьте листочками м’яти і споживайте.