До м’яса та алкоголю: «доросла» пастила з томатів
Смачну пастилу можна робити не тільки з фруктів чи ягід, але ще й з томатів! Така закуска чудово підійде до м’ясних страв, снеків, чи алкоголю.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Ретельно промийте томати та болгарський перець. Видаліть з перцю насіння, а у томатів — місце кріплення плодоніжки. Поріжте і покладіть у блендер.
- 2
Додайте гострий червоний перець, сіль, хмелі-сунелі, паприку та часник.
- 3
Перебийте овочі блендером, щоб вийшло однорідне пюре.
- 4
Перелийте суміш у каструлю, доведіть до кипіння на слабкому вогні, помішуючи, і проваріть 5 хвилин після закіпання.
- 5
Застеліть піддони сушарки пергаментним папером та змастіть оливковою олією.
- 6
Викладіть трохи вистигле томатне пюре на підддони, встановіть режим, який підходить для сушіння овочів, і залиште сушитися щонайменше на 8-10 годин.
- 7
Через цей час зніміть піддони, згорніть рулет і зберігайте в холодильнику, попередньо обернувши харчовою плівкою. Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App