Увесь світ за порцію! Курячі грудки в персиковій глазурі

• Куряче філе↗4 шт.
• Масло вершкове↗1 ст. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗
• Варення персикове 2/3 склянки
• Гірчиця↗1 ст. л.
• Оцет бальзамічний↗1 ч. л.
• Чебрець, гілочка↗5 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Нагрійте духовку до 180 градусів С. Змастіть форму для випікання маслом.

2. 2

   Помийте філе, обсушіть паперовою серветкою, покладіть між листами поліетиленової плівки і трохи відбийте, щоб вирівняти товщину.

3. 3

   Покладіть курку в підготовлену форму для запікання. Змастіть невеликою кількістю розтопленого вершкового масла, посоліть та поперчіть. Випікайте 10 хвилин.

4. 4

   Тим часом змішайте інгредієнти для глазурі; варення, гірчицю, оцет та прянощі. Стежте, щоб добре змішались.

5. 5

   Дістаньте курку та ретельно покрийте глазур’ю.

6. 6

   Знов відправте в духовку і випікайте на 20-25 хвилин або до золотаво-коричневого кольору та готовності: сік має бути прозорим при протиканні виделкою.

7. 7

   Дістаньте з духовки та покладіть на тарілку. Подавайте з гарніром. Смачного!