Спіральне печиво — милі ласощі для дітей і дорослих

• Маргарин↗200 г
• Цукрова пудра↗300 г
• Цукор ванільний↗1.5 ч. л.
• Борошно пшеничне↗550 г
• Холодна вода110 мл
• Какао-порошок↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Для білого тіста змішайте половину холодного маргарину, цукрової пудри, ванільного цукру та води. Додайте половину борошна і ретельно вимісіть. Якщо буде потреба, влийте ще трохи води. Загорніть у поліетилен і покладіть у холодильник на 10 хвилин.

2. 2

   Для чорного тіста змішайте решту борошна та какао-порошок. Також змішайте холодний маргарин із цукром, потім додайте борошняну суміш і воду. Замісіть, у разі потреби додаючи воду, доки не вийде однорідне тісто. Загорніть у поліетилен та відправте в холодильник на 10 хвилин.

3. 3

   Дістаньте тісто з холодильника і розкачайте на пергаментному папері кожне окремо завтовшки 1 см. Викладіть чорне тісто поверх білого тіста і притисніть. Акуратно закрутіть у рулет, щоб вийшла спіраль. Загорніть та помістіть у морозильну камеру на 20-30 хвилин.

4. 4

   Розігрійте духовку до 180 °C. Дістаньте тісто з морозилки, наріжте на скибочки завтовшки 1 см і перекладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в духовці 15 хвилин. Дістаньте печиво і дайте трохи охолонути, перш ніж перекласти на решітку для повного остигання.