Ваше домашнє завдання: цитрусовий лікер

• Апельсин↗1 шт.
• Лимон↗1 шт.
• Мандарини↗5 шт.
• Горілка↗250 мл
• Цукор↗160 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Цитрусові добре помийте гарячою водою і обсушіть. З апельсина і лимона зніміть цедру. Мандарини очистьте, розділіть на часточки і розріжте їх навпіл.

2. 2

   Цедру і мандарини покладіть у банку, залийте горілкою і закрийте кришкою. Поставте банку у темне місце на 10 днів. Щодня банку струшуйте.

3. 3

   З м’якоті апельсина і лимона відтисніть сік, вилийте в контейнер і помістіть у морозилку. Через 10 днів сік розморозьте, додайте цукор і доведіть до кипіння.

4. 4

   Цитрусову настоянку процідіть через подвійний шар марлі і змішайте із сиропом. Перелийте у скляну пляшку і зберігайте у холодильнику.