Мінісосиски в листковому тісті — ви готуватимете їх постійно

• Листкове тісто↗500 г
• Борошно пшеничне↗1 ст. л.
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Мінісосиски молочні↗16 шт.
• Сіль↗за смаком
• Петрушка, пучок 1/4 шт.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні до прямокутника приблизно 48×32 см. Розріжте великий прямокутник тіста уздовж навпіл, потім розріжте обидва менші прямокутники на вісім рівних частин. Тепер у вас загалом 16 прямокутників.

2. 2

   Змастіть один кінець кожного прямокутника невеликою кількістю збитого яйця, на інший покладіть мінісосиску, потім приправте сіллю, свіжомеленим чорним перцем і посипте листочками петрушки. Згорніть сосиску у тісто та повторіть з усіма сосисками.

3. 3

   Поставте сосиски у тісті в холодильник на 20 хвилин, щоб тісто застигло. Коли тісто затвердіє, вийміть сосиски з холодильника та зробіть надрізи зверху гострим ножем або наколіть виделкою.

4. 4

   Розігрійте духовку до 200 градусів.

5. 5

   Добре змастіть верх тіста рештою збитого яйця та випікайте страву в духовці 25–30 хвилин або доки тісто не стане золотистим і хрустким. Вийміть з духовки й дайте трохи охолонути перед подачею.