Оладки з цукіні на парі — справді здоровий сніданок

• Цукіні1 шт.
• Борошно пшеничне↗5 ст. л.
• Сіль↗2 ч. л.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Манна крупа↗2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте цукіні, почистіть (або за бажанням можна залиши шкірку) і натріть на середній тертці у миску.

2. 2

   Посоліть та залиште на 15 хвилин, щоб виділився сік. Злийте зайву рідину. Потім поперчіть до смаку.

3. 3

   Додайте борошно і манну крупу і все ретельно перемішайте. Тісто має вийти липким, але не рідким.

4. 4

   Змастіть форму, в якій будете готувати оладки, олією. Якщо ви готуватимете в пароварці, одразу наповніть основу водою, встановіть решітки, якщо у мультиварці — повторіть усе, але для неї. Якщо над паровою банею, але на вогні — поставте каструлю з водою на середній вогонь.

5. 5

   Мокрими руками сформуйте маленькі котлетки. Викладіть їх на невеликій відстані один від одного і трошки приплюсніть.

6. 6

   Готуйте оладки на парі 15 хвилин. Якщо це пароварка чи мультиварка — згідно з інструкцією до техніки.

7. 7

   Подавайте гарячими зі сметанкою чи зеленню. Смачного!