Швидка молода кукурудза з вершковим соусом

• Молода кукурудза↗6 шт.
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Вершки 15%↗1 склянка
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Цукор↗2 ч. л.
• Вода 0.5 склянок
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Почистіть кукурудзяні початки, за допомогою ножа зріжте верхівку кукурудзи. Покладіть на велику тарілку зрізом вниз і зріжте ножем зерна з качана. Тупою стороною ножа зіскребіть качан, щоб отримати сік. Повторіть з рештками початків.

2. 2

   Змішайте кукурудзу та її сік з вершками, сіллю, перцем і цукром.

3. 3

   У сковороді чи сотейнику на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте кукурудзяну суміш та зменшіть вогонь до мінімуму. Готуйте, помішуючи, 15-20 хвилин.

4. 4

   Змішайте холодну воду з борошном в окремій каструльці до однорідного стану.

5. 5

   Вмішайте кукурудзяну суміш і продовжуйте готувати, помішуючи, поки вона не загусне і не почне пузиритися. Смачного!