Легкий свіжий грушевий коблер до кави

• Груша↗3 шт.
• Цукор↗1.5 склянка
• Масло вершкове↗8 ст. л.
• Борошно пшеничне 3/4 склянки
• Розпушувач↗2 ч. л.
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Молоко 3/4 склянки
• Яйця курячі↗1 шт.
• Збиті вершки↗за смаком
• Морозивоза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 170 градусів C.

2. 2

   Помийте та обсушіть груші, видаліть семцевину та наріжте тонкими шматками. У великій мисці змішайте груші з 1/2 склянки цукру і дайте постояти.

3. 3

   Покладіть масло у форму для випічки і поставте в духовку, поки воно не розтане, приблизно на 5 хвилин.

4. 4

   Змішайте цукор, що залишився, борошно, розпушувач, корицю і сіль у мисці.

5. 5

   Збийте разом молоко та яйце в окремій мисці. Повільно змішайте молочно-яєчну суміш із сухими інгредієнтами, щоб вийшло рідке тісто.

6. 6

   Вилийте тісто на розтоплене вершкове масло. Викладіть нарізані груші на тісто. Та не перемішуйте.

7. 7

   Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці від 50-60 хвилин або поки груші не підрум’яняться і не стануть м’якими. Якщо начинка підрум’яниться, накрийте фольгою і продовжуйте запікати, поки груші не стануть м’якими.

8. 8

   Дістаньте коблер із духовки і залиште, щоб пиріг охолонув. Насолоджуйтесь гарячим або холодним коблером з кулькою морозива або збитими вершками за смаком. Смачного!