Готові вже за добу: швидкі солоні огірочки

• Огірок↗2 кг
• Зубки часнику↗4 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Червоний перець чилі↗1 шт.
• Кріп, парасольки↗2 г
• Сіль↗40 г
• Цукор↗60 г
• Оцет↗80 мл
• Вода↗1.5 л

Step-by-step instructions

1. 1

   Огірки помийте і розріжте на 4 частини. Гострий перчик помийте і наріжте кружальцями, а болгарський перець поріжте шматочками. Часник очистіть і наріжте пластинками.

2. 2

   Зробіть розсіл. У воду покладіть сіль, цукор, оцет і перемішайте. На дно банки покладіть парасольки кропу, шматочки перцю, пластинки часнику, зверху складіть нарізані огірки. Залийте їх розсолом.

3. 3

   Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на добу за кімнатної температури. Перед споживанням поставте в холодильник на годину.