Корисна заміна цукерок — пастила з шовковиці

• Шовковиця↗1 кг
• Цукор↗1 склянка

Step-by-step instructions

1. 1

   Шовковицю добре промийте та дайте стекти на друшляку.

2. 2

   Далі ягоди перетріть через сито в каструлю, додайте цукор.

3. 3

   Проваріть 30 хвилин на середньому вогні. Маса має виваритися і стати тягучою.

4. 4

   Зніміть з вогню та дайте трохи охолонути. Перекладіть на пергаментний папір і висушіть з обох сторін (в духовці, на сонці або в електросушарці). На це може піти від декількох годин до цілої доби.

5. 5

   Готову пастилу легенько скрутіть у трубочку або наріжте шматочками, перекладіть у картонну коробку. Смачного!