Пиріг зі смородиною на кефірі — літня класика

• Борошно пшеничне↗200 г
• Манна крупа↗200 г
• Цукор↗150 г
• Кефір↗250 мл
• Масло вершкове↗100 г
• Сода харчова↗10 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Смородина↗200 г
• Олія соняшникова↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Смородину добре помийте, очистьте від гілочок і обсушіть на паперовому рушнику.

2. 2

   Кефір налийте в миску і додайте соду, перемішайте. Змішайте просіяне борошно, манну крупу, цукор, ванільний цукор і розтоплене вершкове масло.

3. 3

   Всі інгредієнти з’єднайте і замісіть однорідне тісто.

4. 4

   Форму змастіть олією, викладіть в неї тісто. Зверху рівномірно розкладіть смородину. Випікайте за температури у 180 градусів 40-45 хвилин.Коли пиріг зі смородиною буде готовий, наріжте його на порційні шматки і пригощайте близьких!