Літо в горошок: чудовий овочевий салат

• Зелений горошок↗450 г
• Мигдаль 0.5 склянок
• Зелена цибуля↗4 шт.
• Селера, стебло↗4 шт.
• Майонез 2/3 склянки
• Приправа карі↗2 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Промийте мигдаль у дрібному ситечку під холодною водою, щоб видалити сіль. Розкладіть горіхи між 2 шарами паперових рушників і висушіть. Викладіть на обробну дошку і крупно наріжте великим ножем. Насипте мигдаль у глибоку миску та відставте до потреби.

2. 2

   Якщо потрібно, звільніть зелений горошок від стручків. Добре промийте проточною водою. Пересипте у велике сито та дайте рідині стекти. Перекладіть горох у велику салатницю.

3. 3

   Помийте селеру та зелену цибулю. Подрібніть овочі до свого смаку. Покладіть у салатницю до горошку.

4. 4

   Збийте у мисці майонез, порошок карі, сіль і перець до однорідності. Заправте салат майонезною сумішшю. Відправте салат до подачі у холодильник.

5. 5

   Присипте салат мигдалем безпосередньо перед подачею.