Полуничний компот з ревенем — порятунок у спекотний день

Per serving

143kcal
Proteins
0.47гFats
36гCarbs

Полуничний компот з ревенем готують із сезонного ревеню, солодкої полуниці та свіжого апельсина. Ягоди й ревінь швидко проварюють, а наприкінці додають апельсиновий сік, щоб зберегти яскравий аромат і додати приємну кислинку.

Ingredients

6 serv.
  • Ревінь450 г
  • Полуниця400 г
  • Апельсин1 шт.
  • Вода1.6 л
  • Цукор140 г
  • Лід, кубики400 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Помий ревінь, видали листя та корінці, якщо вони є. Наріж стебла шматочками завдовжки 2-3 см. Полуницю помий, видали плодоніжки та розріж великі ягоди навпіл.

  2. 2

    Переклади ревінь і полуницю в каструлю, додай воду та цукор. Доведи до кипіння й вари 5-7 хвилин.

  3. 3

    Натри цедру з апельсина, додай її в каструлю та ще раз доведи компот до кипіння.

  4. 4

    Вичави сік з апельсина, влий його в компот і одразу зніми каструлю з вогню.

  5. 5

    Остуди компот, проціди його та подавай із кубиками льоду.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App