Маринована цибуля для будь-яких страв за 7 хвилин — швидкий рецепт

• Цибуля червона↗1 шт.
• Цукор↗2 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Оцет винний червоний 1/2 склянки
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю почистьте, помийте та наріжте тоненькими кільцями. Якщо цибулина дуже велика, розріжте навпіл і тонко наріжте половинки.

2. 2

   Покладіть цибулю в півлітрову банку або контейнер з герметичною кришкою.

3. 3

   У невелику каструлю вилийте оцет, додайте всі сухі інгредієнти та поставте на сильний вогонь. Доведіть до кипіння й одразу зніміть з вогню. Якщо місткість не термостійка, то спочатку дайте розчину трохи охолонути (до 5 хвилин).

4. 4

   Вилийте гарячий маринад на цибулю. Уже за кілька хвилин вона промаринується. Проте радимо дати їй постояти при кімнатній температурі близько 30 хвилин, або поки повністю не вистигне.

5. 5

   Накрийте кришкою та зберігайте мариновану цибулю в холодильнику.