Гуакамоле з вершковим сиром для бутербродів

• Авокадо↗3 шт.
• Лайм↗1 шт.
• Сметана 15%↗1 ст. л.
• Вершковий сир↗180 г
• Сальса піко-де-гайо2 ст. л.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Цибуля червона↗0.5 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець червоний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Вичавіть сік з лайма та натріть цедру.

2. 2

   Розділіть помитий авокадо навпіл та видаліть кісточку.За допомогою столової ложки викладіть м’якоть авокадо в миску. Розімніть її виделкою.

3. 3

   Змішайте м’якоть авокадо зі сметаною, сальсою та вершковим сиром. Перемішуйте до однорідної маси.Можна скористатися міксером або блендером.

4. 4

   Зніміть шкірку із цибулі та дрібно наріжте її.Очистьте від шкірки часник та подрібніть його.

5. 5

   Додайте у миску з авокадо лаймовий сік, цедру, цибулю, часник, сіль та мелений перець. Все добре перемішайте.Гуакамоле готовий!