Протеїнові батончики з білим шоколадом

• Порошковий протеїн130 г
• Борошно мигдалеве↗70 г
• Пластівці вівсяні↗60 г
• Арахісове масло↗300 г
• Мед↗5 ст. л.
• Ванільний екстракт↗2 ст. л.
• Білий шоколад↗170 г
• Олія кокосова↗2 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Квадратну форму для випікання застеліть пергаментним папером або фольгою.

2. 2

   У чаші кухонного комбайна змішайте білковий порошок, мигдальне борошно, вівсянку і сіль до однорідності. Додайте арахісове масло, мед, дві з половиною столові ложки води, ванільний екстракт і перемішуйте доти, доки суміш не стане однорідною.

3. 3

   Перекладіть суміш у підготовлену форму і притисніть зверху. Поставте у холодильник на годину.

4. 4

   У невеликій мисці, придатній для мікрохвильової печі, змішайте подрібнений шоколад і кокосову олію. Підігрійте в мікрохвильовці протягом 30 секунд, помішуючи час від часу, щоб шоколад розтопився.

5. 5

   Полийте гранолу шоколадом та поставте у холодильник на 30 хвилин. За бажанням посипте батончики морською сіллю. Зберігайте в герметичній ємності в холодильнику.