Тісто на пельмені та вареники на окропі — швидкий рецепт без яєць

• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Вода гаряча1 склянка
• Сіль↗10 г
• Олія соняшникова↗20 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   У глибоку миску просій борошно та одразу поклади сіль (1 ч. л.). Перемішай, у центрі зроби ямку.

2. 2

   Закип’яти воду.У ямку влий олію, а слідом — окріп. Ложкою швидко перемішай і заміси тісто.

3. 3

   Коли маса трошки охолоне, продовжуй заміс тіста руками на столі. Заварне тісто для пельменів і вареників стане пружним і еластичним, воно зовсім не липнутиме до рук.