Стейк зі свинини з грибами
Per serving
Можна готувати стейк зі свинини з грибами, цибулею фрі, овочами гриль і різними соусами. Авторка рецепта Оксана Крохмальна пропонує повторити її рецепт на грилі, мангалі або сковороді.
Ingredients
1 serv.Step-by-step instructions
- 1
Корейку свинини помий, обсуши, наріж порційно на шматки з кісткою товщиною 1.5-2 см. Маринуй в оливковій олії, паприці, спеціях, розмарині.Потім гриль, мангал або сковорідку дуже добре розігрій, щоб решітка була гаряча, так м’ясо не пристане до неї. Виклади підготовлений стейк на гриль. Обсмаж його з кожної сторони по 4-5 хвилин до повного просмаження. Порада від авторки рецепта: для досягнення ідеального результату стейк слід перевертати лише один раз.
- 2
Гриби почисть, помий, обсуши і наріж часточками, пасеруй до золотистого кольору. Порада від авторки рецепта: можна використати печериці, боровик або лисички. Додай подрібнений часник і продовжуй смажити ще 1-2 хвилини.
- 3
Стейк виклади на тарілку, поруч виклади гриби та насип паприку. Можна приготувати сметанний або вершковий соус.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App