Бретонське пісочне печиво — простий французький рецепт
Per serving
Практично всі рецепти пісочного печива передбачають м’яке вершкове масло. Бретонське не є винятком. При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Яйця розділи на білки і жовтки.Борошно, розпушувачі крохмаль просій.Наріж м’яке масло невеликими кубиками. Жовтки, цукрову пудру, ванільний цукор і дрібку солі збий вінчиком або міксером до побіління. Збиваючи жовтки, всипай сухі інгредієнти до однорідності тіста без грудочок.Тоді поетпано додавай масло, продовжуючи збивати тісто до повного розчинення масла. Збери тісто в кулю, загорни плівкою і постав у холодильник на 1 годину.
- 2
Перед формуванням постав духовку грітися до 170°С, режим верх-низ. Деко застели пергаментом.Тісто розкачай у пласт до 2 см завтовшки. Виріж печиво і перенеси на деко.Випікай 20- 22 хв до золотавості.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App