Штрудель з полуницею з готового тіста — лінивий рецепт і корисні поради

• Листкове тісто↗300 г
• Полуниця↗300 г
• Цукор↗80 г
• Панірувальні сухарі↗60 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукрова пудра↗15 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Тісто дістань з упаковки і розгорни.У полуниці зірви плодоніжки, помий і трохи обсуши. Увага: хвостики полуниці не викидай, з них можна зробити чай, спеції, маску для обличчя.Полуницю виклади в сковороду, всип цукор. Прогрій усе разом на маленькому вогні 3-4 хв до м'якості ягід. Увага: для начинки штруделя використовуємо тільки ягоди. Сироп можна взяти для просочення бісквітів.

2. 2

   Духовку постав грітися до 200°С. Деко застели пергаментом.Листкове тісто тонко розкочай. На довший край висип смугу сухарів завширшки 3-4 см. На сухарі виклади полуницю. Загорни край з полуницею і сухарями всередину. Притисни тісто. Потім загорни в рулет до кінця тіста. Защіпай краї тіста і переклади штрудель на пергамент.Збий яйце виделкою і змасти штрудель. Випікай 5-8 хв до хорошої рум'яності. Потім вимкни духовку. Штрудель залиши в духовці ще на 3-4 хв, щоб він пропікся всередині. Потім дістань його і на бажання прикрась цукровою пудрою.