Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром і готовою вареною згущівкою

• Сир кисломолочний↗500 г
• Згущене молоко варене↗200 г
• Масло вершкове↗100 г
• Сметана 20%↗50 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Сир, сметану, згущене молоко і масло перебий блендером до однорідності. Увага: якщо використовуєш сухофрукти, додай їх у сирну масу, перемішай ложкою.

2. 2

   Пасочницю постав на тарілку (туди стікатиме рідина) дном догори. Марлю змочи водою, відтисни та застели форму двома-трьома шарами. Увага: кінці марлі мають виходити за форму. Переклади сирну масу у форму, потім підтягни кінці марлі нагору. Накрий паску і постав зверху вантаж.Постав сирну паску в холодильник на 8-10 годин.