Курячі кальцоне — без тіста, з соковитою сирною начинкою

• Куряче філе↗500 г
• Сир «Філадельфія»↗40 г
• Сир моцарела↗40 г
• Шинка↗60 г
• Томати↗150 г
• Пармезан↗10 г
• Сіль↗3 г
• Чорний перець↗1 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Перебий куряче філе блендером із сіллю та перцем до однорідної маси.

2. 2

   Томат наріж кружальцями. Пармезан натри на дрібній тертці. Шинку й моцарелу наріж скибками.

3. 3

   Виклади перебите філе на деко з пергаментом і рівномірно розподіли двома тонкими пластами.

4. 4

   Половину кожного пласта змасти крем-сиром і виклади томати.

5. 5

   Зверху розклади шинку та моцарелу.

6. 6

   Розріж пергамент, щоб розділити два листи з філе. Склади пергамент вдвоє, щоб начинка опинилась між двох шарів філе.

7. 7

   Посип кальцоне пармезаном і запікай 25 хв при 200 °C.

8. 8

   Подавай гарячими. Кальцоне добре поєднуються зі свіжими овочами або легким салатом. Фото: SHUBA