Чому радимо мариновану цибулю без оцту? Оцет здатен перебивати смак м’яса та додавати цибулі жорсткості. Також він шкідливий для травної системи, тому багатьом його не бажано вживати. Пропонуємо грузинський рецепт закуски та додатку до м’яса, який сподоба

Ingredients

3 serv.

Цибуля жовта ріпчаста↗3 шт.
Сіль↗1 ч. л.
Цукор↗1 ч. л.
Лимон, сік↗1 ст. л.
Копчена паприка↗1 г
Вода↗2 ст. л.
Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Цибулю почисть і наріж тонко півкільцями.Склади в миску, посоли й додай цукор, злегка помни все руками.
2
Лимон помий. Розріж навпіл і вичави до цибулі сік з половини лимона.Влий воду (2-3 ст. л.), поперчи, додай паприку та перемішай.Залиши маринуватися на 10-15 хвилин.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App