Печені яблука з корицею та вівсяною начинкою

• Яблуко↗4 шт.
• Пластівці вівсяні↗50 г
• Цукор тростинний коричневий↗50 г
• Масло вершкове↗30 г
• Родзинки↗2 ст. л.
• Мелені горіхи↗2 ст. л.
• Вода↗60 мл
• Ванілін1 г
• Кориця мелена↗2.5 г
• Мускатний горіх мелений↗0.5 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Яблука ретельно помий. Обережно видали серцевину, залиш дно завтовшки 1–1,5 см, щоб утворилася «чашечка» для начинки.

2. 2

   У глибокій мисці з’єднай вівсяні пластівці, цукор, корицю, мускатний горіх і ванілін. Додай розтоплене вершкове масло, родзинки та подрібнені горіхи. Перемішай до вологої, ароматної крихти.

3. 3

   Розігрій духовку до 190 °C. Наповни яблука начинкою, злегка утрамбуй її та формуй невелику гірку. Виклади яблука у форму для запікання й влий на дно 60 мл води.

4. 4

   Накрий форму фольгою та запікай 25 хвилин. Потім зніми фольгу й продовжуй запікати ще 10–15 хвилин, доки яблука не стануть м’якими, а начинка — злегка карамелізованою.

5. 5

   Дай яблукам трохи охолонути. Подавай теплими та поливай соком із форми. За бажанням доповни йогуртом або кулькою морозива. Фото: SHUBA